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ラタトゥイユを作るためにたくさんトマトソース作っておいたのよ♪
このトマトソースに炒めたズッキーニ・ナス・パプリカを入れてひと煮するだけ。
今回は、ひとつひとつの野菜の風味を味わいたかったので
野菜を大きめに切って野菜の色が変わってしまう前に火を止めました。
もちろん、よく煮込んでも美味しいよ~
ラタトゥイユは作る人によっていろいろ!お好みでどうぞ♪
おいしかったよ☆⌒(*ゝω・`)♪
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