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日々いろんな事があるけど いつも笑顔でね!  vanilla's houseに好きがいっぱいを目指して♪
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「栗きんとん」というと
どんなお菓子を思い浮かべますか?
私は、この茶巾しぼりの栗きんとんです。
栗と砂糖だけのシンプルなお菓子です。
栗の風味が味わえてお茶によく合います♪
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岐阜県のすや川上屋が特に有名。
お店によって味や食感が微妙に違うので
すや派と川上屋派に分かれるんですよ~
私は・・・すや派です(^^)

お店によっていろいろ → 栗きんとん比べ

作り方は、どんな和菓子を作るよりも簡単なんじゃないかな~♪
茹でた栗に砂糖を合わせて鍋に入れて弱火で練るだけ
詳しくはこちら→作り方
お砂糖の量や練り方によってオリジナルがつくれますね。

庭から金木犀のいい香りが部屋の中にも漂ってきました。
しあわせな気持ちになれます(uωu人)゚+。☆

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テーマ:秋の味覚 - ジャンル:グルメ


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