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ラタトゥイユを作るためにたくさんトマトソース作っておいたのよ♪
このトマトソースに炒めたズッキーニ・ナス・パプリカを入れてひと煮するだけ。
今回は、ひとつひとつの野菜の風味を味わいたかったので
野菜を大きめに切って野菜の色が変わってしまう前に火を止めました。
もちろん、よく煮込んでも美味しいよ~
ラタトゥイユは作る人によっていろいろ!お好みでどうぞ♪
おいしかったよ☆⌒(*ゝω・`)♪
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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ




美味しそうなラタトゥイユですね~♪私も大好きで
時々作るけれど、夏野菜がたっぷり取れるので
良いですよね~。残り物のラタトゥイユをご飯に
かけて、とろけるチーズを乗せてオーブンでちょっと
暖めれば、カンタンなランチにもなりますしね~。
近いうちに私も作ろうかな~。
【2007/06/25 18:29】 URL | 紫苑 #JalddpaA[ 編集]
紫苑さんへ

ありがとうございます♪

夏野菜はトマトと良く合いますよね!
チーズをのせてオーブンで…わぁ~おいしそう♪
ラタトゥイユにチーズがとろけたのを想像するだけで
おなかがすいてきました(・∀・)
チーズたっぷりがいいな~
今日は冷製パスタにして全部食べてしまったので
今度作ってみます♪
【2007/06/25 22:38】 URL | バニラプリン。 #-[ 編集]















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